El aditivado o marinado de carne consiste en incorporar sustancias beneficiosas para la salud humana. Bajo ese concepto, expertos de INTA Uruguay y la Universidad Nacional de Entre Ríos investigan la incorporación de omega tres en pechugas de pollo para paliar el déficit de consumo notable en la población que no está habituada al consumo regular de pescados de mar. En dìalogo con Campo en Acciòn los profesionales nos dieron màs detalles del proyecto
Martin Gastaldi y Ramiro Roda - Socios Don Carlos Servicios Agropecuarios - Encuentro de Capacitación Técnica
Rogelio Ricardo - Responsable Técnico de COOPAR - Cosecha de trigo en Hinojal
Axel Fabris - RTC para Entre Ríos de Sigma Agro - Jornada de Trigo de Berardo Agropecuaria
Andrés Bottino - Gerente Comercial de Sigma Agro - Jornada Trigo en Urdinarrain
Dianela Costamagna - Calidad de Leche y Agroindustria INTA Rafaela - Sistema de Ordeñe Voluntario - Tambo Robot
Marino Lind - Responsable de Producción de La Nueva Trinidad - Jornada Técnica de Pasturas a Campo
Fabian Morales - Gerente de Investigación y Desarrollo Gentos - Jornada de Capacitación a Campo en La Nueva Trinidad
Luis Kerps - Productor y Contratista Rural - Cosecha de Trigo en el Distrito Hinojal, Departamento Victoria
Mauro Balza, Coord. Técnico de Producto en Sumitomo - Chemical - Prelanzamiento comercial de Excalia Max en Entre Ríos
Esteban Villasante y Joaquín Mansioni - Coordinadores - 2do. Encuentro Regional Braford del Litoral
Isidro Silveyra - Responsable Técnico de Innovación de Generación HB4 - Ensayo Comparativo en Campo La Querencia
