Es agrónomo, pero también restaurador, vitralista, técnico químico aunque su gran pasión es la cocina, la gastronomía, una actividad que fue también el disparador para investigar sobre la comida de los pueblos originarios y de los primeros inmigrante
Marcelo Farías - Artesano reciclador de cosas gauchas - Feliciano, Entre Rios
Jerónimo Amatti - Medico Veterinario - Pasión por la Jardinería
Josefina Lopegaray - Sommelier - Como disfrutar el sabor de la yerba mate
Julio César Ridruejo - Almacén y Bar Ridruejo un punto de encuentro entrerriano
Dardi Escobué - Pescador del Paraná en Puerto Sánchez - Paraná, Entre Ríos
Javier Tabares - Artesano del Mate - Paraná, Entre Ríos
Atilio Gomez - Artesano Cuchillero - Maria Grande, Entre Ríos
Artesano Platero - Martin Kornicki
Viñedo en Aldea Jacobi - Martín Girbich
Guillermo Tornatore y Veronica Irazoqui - BordeRio Bodega & Viñedos
Carlos "Caluncho" Cardenia - Balsa Paraná - Villa Urquiza
