En Arroyo Pinto, a cinco kilómetros de la localidad de San Salvador, dos jóvenes productores desarrollan un modelo ganadero que aspira concretar el regreso a las tradiciones de la zona. Cada uno trabaja sus lotes, pero bajo la misma estrategia. Tomás Ilarregui y Federico Paoloni tomaron las riendas de campos sin potencial, con mucha pendiente, nula cobertura y escasa materia orgánica; arrasados por al menos dos décadas de explotación agrícola ininterrumpida y se pusieron manos a la obra para darle valor con la fuerza de las pasturas y las haciendas.
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Cina Citera - Regional E COPAER - Taller de Cocina Viva y Agriculturas Alternativas
Raúl Brauer Productor Distrito Isletas - En su campo su actividad principal es el tambo
Javier Caporno- EEA INTA de Ceres -Manejo de la colmena para cosecha y salas de extraccion
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Lucas Martinez Pte SADA -El modelo productivo va corriendo a los apicultores
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Román Troncoso Intendente Maciá - Se realizó con éxito Expo Maciá 2017