El aditivado o marinado de carne consiste en incorporar sustancias beneficiosas para la salud humana. Bajo ese concepto, expertos de INTA Uruguay y la Universidad Nacional de Entre Ríos investigan la incorporación de omega tres en pechugas de pollo para paliar el déficit de consumo notable en la población que no está habituada al consumo regular de pescados de mar. En dìalogo con Campo en Acciòn los profesionales nos dieron màs detalles del proyecto
Jorge Raúl Torelli Vicepresidente del IPCVA Realidad del Mercado Nacional de Carnes
Regina Sujovirsky Depetris- Prensa y Comunic. CIAER - 5° Esc. Intern.de Molineria de Arroz
Ricardo Ghisays- Resp.Comercial y Tecnologia Superbrix- Energía Renovable en Ind.Arrocera
Juan Galli - RTV Litoral Summitagro - Clinicas Summitagro en Paraná
Fiorella Baruzzo - Resp.Porfolio Regional Summitagro - Clinicas Summitagro en Paraná
Carlos PoosVicePte Copaer-Programa Anual de Capacitación Profesional en Paraná
Ramón Masetto Cabaña Santa Elena - Rumbo a Angus Entrerriano 2016
Tulia, Ernesto y Fabián Reggiardo Cabaña Los Paraísos Rumbo a Angus Entrerriano 2016
Fabricio Peñaloza Responsable técnico - Santa Fe / Entre Ríos Agrofina
Hugo Müller Pte. Fundación Proarroz- XXVII Jornada Técnica Nacional del Cultivo de Arroz
Manuel Maneco Camaño Cabaña La Elvira Angus Entrerriano
