El aditivado o marinado de carne consiste en incorporar sustancias beneficiosas para la salud humana. Bajo ese concepto, expertos de INTA Uruguay y la Universidad Nacional de Entre Ríos investigan la incorporación de omega tres en pechugas de pollo para paliar el déficit de consumo notable en la población que no está habituada al consumo regular de pescados de mar. En dìalogo con Campo en Acciòn los profesionales nos dieron màs detalles del proyecto
Sebastián Villena - Asesor Mesa Técnica Empresarial CREA - JAT CREA Litoral Sur en Gchú.
Pablo Calviño Área de Tecnología de AACREA - JAT CREA Litoral Sur en Gualeguaychú
Adolfo Castro Almeyra Consultor en Comunic.- Seminario del COPAER: Medio Ambiente y Agro
Gabriel Guiano Presidente. COPAER - Seminario de Actualización: Medio Ambiente y Agro
Jorge González Montaner Coord. CREA Mar y Sierras - JAT CREA Litoral Sur en Gualeguaychú
Oscar Mildemberger Asesor Técnico LAR Crespo - Panorama del trigo en la región
José Maria Gestner Pte del Consejo de Administr. LAR - Asamblea General Ordinaria 2015
H.Groenenberg y R.Cargnelutti - Asamblea Anual de La Segunda Coop. Ltda.
Fernando Garcia Frugoni - Coord. Regional CREA Litoral Sur - JAT CREA en Gualeguaychú
Maria Ester Orcellet Emprendedora de la Micro Región Tierra de Palmares.
Ciro Mastandrea EEA INTA Concordia - XXIX Jornadas Forestales de Entre Ríos Concordia
