El aditivado o marinado de carne consiste en incorporar sustancias beneficiosas para la salud humana. Bajo ese concepto, expertos de INTA Uruguay y la Universidad Nacional de Entre Ríos investigan la incorporación de omega tres en pechugas de pollo para paliar el déficit de consumo notable en la población que no está habituada al consumo regular de pescados de mar. En dìalogo con Campo en Acciòn los profesionales nos dieron màs detalles del proyecto
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Wilton Trossero Médico Veterinario LAR Diamante - Jornada Ganadera en Costa Grande
G. Mattioli Lab.Nutrición Mineral de U.N.de La Plata - Minerales en producción bovina
Enrique Trabattoni Médico Veterinario Plan sanitario integral para bovinos de carne
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Flavio Galizzi Técnico SIBER - Datos estadísticos del cultivo de arroz en el litoral
Rubén Senger y Noelia Zapata - LAR Crespo C.L. - Asamblea Anual Ordinaria
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