El aditivado o marinado de carne consiste en incorporar sustancias beneficiosas para la salud humana. Bajo ese concepto, expertos de INTA Uruguay y la Universidad Nacional de Entre Ríos investigan la incorporación de omega tres en pechugas de pollo para paliar el déficit de consumo notable en la población que no está habituada al consumo regular de pescados de mar. En dìalogo con Campo en Acciòn los profesionales nos dieron màs detalles del proyecto
Emiliano Kreczmann – Asesor Técnico Laboratorio AgroInsumos - Jornada de Admisión de la 5ta Prueba Pastoril del Litoral
Agustin Curutchet - Asociación Argentina de Criadores de Angus - Programa E.R.A. (Evaluación de Reproductores AnGus)
Ignacio Harris - Asociación Argentina de Criadores de Angus - Gerencia de Carnes
Alejandra Guido - Coord. de la Agrupación de Colaboradores Empresaria (ACE) - Prevención y Detección de Incendios Forestales
Mario Sieber - Cabaña El Aguaribay - Jornada de Admisión de la 5ta. Prueba Pastoril del Litoral
Miguel Ganis - Jurado Angus Argentina - Jornada de Adminsión de la 5ta. Prueba Pastoril del Litoral
Juan Pablo Hegglin - INTA Concordia - Manejo y cultivo de peces autóctonos del rio Uruguay
Germán Scattone - Asesor Técnico FECIER - Controles Fitosanitarios de Citrus en rutas de Entre Ríos
Fernando Storni - Gerente de la Cámara Argentina de Feedlot - Panorama del secor en el país
Julio Raciti - Asesor Privado - Claves para confeccionar un silo de alfalfa de calidad
Alejandro Sartori - Desarrollador de Mercados y Productos - Línea Fertilizantes - Lote Demostrativo en el Departamento Diamante
