Volver a cultivar la tierra pero con la mirada puesta en el presente que ya es futuro, en el medio ambiente, con un enfoque ecológico y una preocupación social. Minhoca es una voz que se eleva, que reclama y que propone recorrer un camino sustentable para la producción agropecuaria. Amelia Uzín, Nicolás Indelángelo y Germán Rearte conducen este movimiento que, como ellos dicen, “está naciendo”...en Entre Ríos y en otros lugares del país, proponiendo una manera de tratar la tierra que permita, desde una agricultura y con cultivos por todos conocida, recuperar los suelos deteriorados por la tecnología intensiva.
Juan Domingo Fontana y Carina Cáceres - Docentes - Horticultura en la Escuela N.º 21 Juan Benjamín Terán – Paraná - Entre Ríos
Proyecto de Capacitación Productiva Unidad Penal de Paraná
Cuchillos artesanales - Regino y Cesar Zurdo - Sauce de Luna
Artesano Platero - Martin Kornicki - Oro Verde
Elbio Schneider y Paola Bernhardt - Horticultores en Colonia Merou
Cesar Machello - Productor Hortícola - Producción de verduras de hoja
Dario Zandomeni - Vivero en el Parque Horticola de Paraná
Viñedo - Finca Los Aromitos - Noelia Zapata de Jacob
Regino y Cesar Zurdo - Cuchillos artesanales
Hugo Avataneo - Almacen y Bar
Luis Metz - Bombillas Artesanales
