En Arroyo Pinto, a cinco kilómetros de la localidad de San Salvador, dos jóvenes productores desarrollan un modelo ganadero que aspira concretar el regreso a las tradiciones de la zona. Cada uno trabaja sus lotes, pero bajo la misma estrategia. Tomás Ilarregui y Federico Paoloni tomaron las riendas de campos sin potencial, con mucha pendiente, nula cobertura y escasa materia orgánica; arrasados por al menos dos décadas de explotación agrícola ininterrumpida y se pusieron manos a la obra para darle valor con la fuerza de las pasturas y las haciendas.
Javier Atencio - Técnico LAR C.L. Suc. Diamante - Cosecha de Trigo en Aldea Protestante
Orosia Donovan de Altube - Productora Ganadera - El Hereford de Las Vizcachas
Sergio Lassaga - Laboratorio de biología molecular de INTA Paraná - Lino, la semilla que supera todas las modas
Diego Maier - Presidente de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos
Edilio Bettoni - Productor Agropecuario - El Hanomag de Peti Bettoni
Marcos Bettoni - Productor Agropecuario - Rendimientos dispares en los trigales de Sauce Pinto
Lorena Schutt - INTA Paraná - Enfermedades recurrentes al cultivo de Lino
Lucrecia Gieco - INTA Paraná - Desarrollo de Cultivares de Lino en Entre Ríos
Marcelo Pagliaruzza - Gerente de Coopar - De siembras y ventas internacionales
Hugo Muller - Presidente Fundación PROARROZ - “Para el arroz este es un año complejo desde lo productivo”
Adolfo Weber - Productor y Pablo Guelperín - Asesor Técnico - Agricultura holística en Quebracho
