El aditivado o marinado de carne consiste en incorporar sustancias beneficiosas para la salud humana. Bajo ese concepto, expertos de INTA Uruguay y la Universidad Nacional de Entre Ríos investigan la incorporación de omega tres en pechugas de pollo para paliar el déficit de consumo notable en la población que no está habituada al consumo regular de pescados de mar. En dìalogo con Campo en Acciòn los profesionales nos dieron màs detalles del proyecto
Rubén “Polo” Ruiz: “Los loros no nos dejan en paz, el control de la plaga debe ser política de Estado”
Cristian Ava - Establecimiento Don Coco - Colonia La Lata - Producción Ganadera del norte entrerriano
Nicolás Meza - Representante en Federal - Ferreyra Spessot Consignataria - Feria y Concurso del Ternero en Soc, Rural Federal
Marcos Prenna - Director de Insumos de ACA - A Campo Abierto 2022
Rubén Borgogno - Presidente ACA - A Campo Abierto 2022
Lucas Gonzáles Pesoa - Evangelina Hartmann y Fabián García - Trabajadores avícolas crearon su propia cooperativa de trabajo
Jesús Mendieta - Responsable Técnico de Eduardo Stertz e Hijos SRL - Ensayos Maices NK en Viale
Jorge Ponce - Socio Insumos Entre Ríos SRL - Ensayos Maices NK en Viale
Fabian Francese - Analista Privado - Análisis y Perspectivas para el mercado de Arroz
Hugo Muller - Presidente Fundación Proarroz - Radiografia de la actual campaña
Sergio Sasia y Miguel Isasmendi - Instituto Nacional de Vitivinicultura - Labor en los Viñedos y Bodegas de Entre Ríos
