El aditivado o marinado de carne consiste en incorporar sustancias beneficiosas para la salud humana. Bajo ese concepto, expertos de INTA Uruguay y la Universidad Nacional de Entre Ríos investigan la incorporación de omega tres en pechugas de pollo para paliar el déficit de consumo notable en la población que no está habituada al consumo regular de pescados de mar. En dìalogo con Campo en Acciòn los profesionales nos dieron màs detalles del proyecto
Alexis Benatti - Instituto de Toxicología de Rosario - Agroquimicos y Salud
Roberto Cachanosky - Economista - Situación Económica Actual y Perspectivas
Claudio Pastor - Gte de Desarrollo de Nidera Semillas - Jornada Técnica Nidera en Victoria
Nicolás Brandstadter - Gte de Marketing de Nidera Semillas - Jornada Técnica en Victoria
Omar Garayalde - Cabaña Los Vascos - 4ta. Prueba Pastoril del Litoral
Mario Sieber - Cabaña El Aguaribay - 4ta. Prueba Pastoril del Litoral
Manuel Olarra - Cabaña El Cerrillo - 4ta. Prueba Pastoril del Litoral
Leonardo Pessolani - Cabaña Roquito - 4ta Prueba Pastoril del Litoral
Carlos Ojea Rullán - Jurado 3ra. Jura Fenotípica - 4ta.Prueba Pastoril del Litoral
Mario Acuña - Director de Industria y Desarrollo Gob.de Entre Ríos - Programa de Eficiencia Energética
Juan -Diego Etchevehere - Delegado de SRA - Movilización de Productores Agropecuarios en Colonia Merou
