Llegando al final del recorrido por el predio de la cooperativa Colonia Liebig, la cual también desarrolla actividades de producción en ganadería, forestación y apicultura; y ofrece servicios para los productores, personal y comunidad; dialogamos con Carolina Alegre, responsable de Calidad de Cooperativa Liebig. Y en lo que a yerba puntualmente se refiere nos comentó: “Estamos en la parte del molino donde trascurre toda la etapa final del proceso y el envasado. En este sector también se hace el estacionamiento, que es una de las etapas más importantes. La primer parte es una molienda donde se separan las hojas y los palos, se muelen por separado justamente porque tienen características distintas, y después se vuelven a unir. Nosotros definimos el blend según el producto que vamos a envasar, donde en base a la demanda que tenemos envasamos en paquetes de medio o un kilo”, concluyó Alegre.
Jorge Holzmann - Cabaña La Reconquiosta - 6to. Remante Anual en la Sociedad Rural de Villaguay
Horacio Brondi - Productor - En la cabaña Paso Corto de Bovril preservan la estirpe de las Texel
German Brondi - Cabaña Ovina Paso Corto - Productores de Texel en Entre Ríos
Walter Silva Muller - Pte de la Asoc. de Citricultores de Concordia - Panorama Citrícola en Entre Ríos
Ignacio Asueta - Med.Vet. Cabaña Tres Colonias - Tres Colonias muestra el resultado de un año de trabajo en el 7° Remate Anual
Hernán Eggs - Titular de Cabaña Tres Colonias - Tres Colonias muestra el resultado de un año de trabajo con el 7° Remate Anual
Ignacio Curia - Técnico Comercial Gentos Litoral - Pasturas Consorciadas para Ganadería
Manuel Olarra - Director de la Asociación Argentina de Angus - Confirmación compra de predio del Mercado de Cañuelas
Matías Falco - Jurado - 2da. Jura Fenotípica de la 6ta Prueba Pastoril Angus del Litoral
Nahuel Ara - Establecimiento Pilar - 2da. Jura Fenotípica de la 6ta. Prueba Pastoril Angus del Litoral
Patricia Engler - EEA INTA Paraná - "El tambero de Entre Ríos es un ser pasional por su oficio"
