Llegando al final del recorrido por el predio de la cooperativa Colonia Liebig, la cual también desarrolla actividades de producción en ganadería, forestación y apicultura; y ofrece servicios para los productores, personal y comunidad; dialogamos con Carolina Alegre, responsable de Calidad de Cooperativa Liebig. Y en lo que a yerba puntualmente se refiere nos comentó: “Estamos en la parte del molino donde trascurre toda la etapa final del proceso y el envasado. En este sector también se hace el estacionamiento, que es una de las etapas más importantes. La primer parte es una molienda donde se separan las hojas y los palos, se muelen por separado justamente porque tienen características distintas, y después se vuelven a unir. Nosotros definimos el blend según el producto que vamos a envasar, donde en base a la demanda que tenemos envasamos en paquetes de medio o un kilo”, concluyó Alegre.
Miguel Ganis - Regente Técnico - 6ta. Prueba Pastoril Angus del Litoral
Nahuel Ara - Administrador de Establecimiento El Pilar - Comenzó la 6ta. Prueba Pastoril Angus del Litoral
Magadalena Sardá - Granja de Porcinos en Estancia San Jorge en Departamento Feliciano - PARTE 2
Silvana Brondi - Asesora Técnica y Productora Agropecuaria - Cosecha de Lino en Maria Grande
Ovidio Casco - Productor Hortícola - Doña Zulma, Huerta Ecológica en El Palenque
María Sardá y Horacio Estéves - Productores Agropecuarios - En La Colorada la ganadería es color Hereford (PARTE 1)
Magdalena Sardá - Granja de Porcinos en Estancia San Jorge, Departamento Feliciano - PARTE 1
Natalia Bione - Técnica Daser Agro Suc. Maria Grande - Actualidad de la actual campaña agrícola en la zona
Hugo De Angeli - Productor Agropecuario - Cultivo de Soja en Maria Grande
Jesús Podversich, Asesor Técnico del Grupo de Abastecimiento Local Ma.Grande y zona de influencia - Huerta Orgánica Doña Zulma
Matías Schneider - Productor Agropecuario - Cosecha de Trigo en Aldea Protestante
