Llegando al final del recorrido por el predio de la cooperativa Colonia Liebig, la cual también desarrolla actividades de producción en ganadería, forestación y apicultura; y ofrece servicios para los productores, personal y comunidad; dialogamos con Carolina Alegre, responsable de Calidad de Cooperativa Liebig. Y en lo que a yerba puntualmente se refiere nos comentó: “Estamos en la parte del molino donde trascurre toda la etapa final del proceso y el envasado. En este sector también se hace el estacionamiento, que es una de las etapas más importantes. La primer parte es una molienda donde se separan las hojas y los palos, se muelen por separado justamente porque tienen características distintas, y después se vuelven a unir. Nosotros definimos el blend según el producto que vamos a envasar, donde en base a la demanda que tenemos envasamos en paquetes de medio o un kilo”, concluyó Alegre.
Rolando Fontana - Productor y Aplicador Agrícola - Experiencia con cultivos de cobertura
Santiago de Leon - Cocinero - Taller de desposte y degustación de cordero
Noelia Zapata de Jacob - Gte.Gral La Agrícola Regional C.L.- Asamblea Anual 2018
Roque Fontana - Pte. La Agrícola Regional C.L. - Asamblea Anual Ordinaria 2018
Nicasio Tito - Pte. Sociedad Rural de Federal- Congreso FARER en Federal
Dardo Chiesa - Presidente de CRA - Congreso FARER en Federal
Raúl Boc Hó - Presidente de FARER - Congreso FARER en Federal
Marcelo Barrera - Productor Ovino - Taller de desposte y degustación de cordero
Premios AET 2018 - CAMPO EN ACCION Mejor Programa Agropecuario de Entre Rios -
Rodolfo Gross - Jefe Filial ACA Paraná - Asamblea Anual ACA en Buenos Aires 2018
Daniel Kindebaluc- Coop. Serv.Publ.San Martín Seguí- Asamblea Anual de ACA en Buenos Aires
