En el marco del 1er Simposio nacional sobre colza y otras brasicáceas, Campo en Acción dialogó con Martín Beaudeant, Jefe de Producción de la empresa Chacraservicios quien destacó que desde la firma arrancaron con el cultivo de camelina hace sólo cinco años. “Las brasicáceas vuelven a tomar impulso ya que hay muchas empresas detrás del mejoramiento genético y de la parte comercial de los cultivos. Ver este salón lleno también implica que la gente empieza a tomar en cuenta a estos cultivos para la rotación, así que es más que auspicioso lo que se está armando”.
Elbio Schneider y Paola Bernhardt - Horticultores en Colonia Merou
Salvador Di Stefano Analista de Mercados Panorama de mercados de granos y carnes
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