En lo que fue el Primer Lanzamiento de la campaña de Arroz en Entre Ríos y la presentación del Sello de Calidad ARROZ ENTRERRIANO, entre las autoridades presentes se encontraba Guillermo Bernaudo, Ministro de Desarrollo Económico Gob.de Entre Rios, quien en diálogo con Campo en Accion destacó que "no es casualidad que desde hace más de medio siglo, San Salvador sea la Capital Nacional del Arroz, que sea la tierra que más productores de arroz tiene en el país, ni que se generen más de 5.000 puestos de trabajo, o que concentre el 75 por ciento de la capacidad de industrialización del arroz que tenemos los argentinos. Es gracias a ustedes, a su trabajo, a su esfuerzo".
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Oscar Henderson - Fundación Proarroz- Trabajo de rescate de la variedad Yeruá
