El aditivado o marinado de carne consiste en incorporar sustancias beneficiosas para la salud humana. Bajo ese concepto, expertos de INTA Uruguay y la Universidad Nacional de Entre Ríos investigan la incorporación de omega tres en pechugas de pollo para paliar el déficit de consumo notable en la población que no está habituada al consumo regular de pescados de mar. En dìalogo con Campo en Acciòn los profesionales nos dieron màs detalles del proyecto
Marcelo Farías - Artesano reciclador de cosas gauchas - Feliciano, Entre Rios
Miguel Marcuard - Titular de la Comisión Mesopotámica - Hereford marca el camino a seguir en la producción de carne a pasto
Carlos Roldan - Jurado - 3° Jura P.P. Hereford Mesopotámica - Hereford marca el camino a seguir en la producción de carne a pasto
Esteban Villansante - Gerente de Produccion Estancia Buena Esperanza - Día a Campo de 39 Remate Anual
Sebastian Garat - Rematador Ildarraz Hnos. S A - Día a Campo Estancia Buena Esperanza
Roberto Matarazzo - Responsable Estancia Buena Esperanza - Dia de Campo del 39 Remate Anual
Francisco y Carlos Calderon - Cabaña Coembotá, Angus de Calderon - Dia a Campo anticipo Remate Anual 2023
Delfina Etchevehere - Gte Relaciones Institucionales y Marketing de Etchevehere Rural SRL - Dia a Campo de Cabaña Coembotá
Francisco "Pancho" Calderon - Cabaña Coembotá, Angus de Calderon - Dia a Campo anticipo Remate Anual 2023
Maria Eugenia Munilla - Nutrición Animál INTA C.del Uruguay - Feedlot Ecológico bienestar animal y ganancia de peso
Maria Eugenia Munilla - Nutrición Animál INTA C.del Uruguay - Prueba Pastoril Hereford Mesopotámica
