El aditivado o marinado de carne consiste en incorporar sustancias beneficiosas para la salud humana. Bajo ese concepto, expertos de INTA Uruguay y la Universidad Nacional de Entre Ríos investigan la incorporación de omega tres en pechugas de pollo para paliar el déficit de consumo notable en la población que no está habituada al consumo regular de pescados de mar. En dìalogo con Campo en Acciòn los profesionales nos dieron màs detalles del proyecto
Enrique Bertini (h) - Presidente Sembradoras Bertini - Dinámica a Campo en el sur entrerriano
Mariano Oyarzabal - Docente UBA y Conicet - Seguimiento forrejero satelital. Hacia una Ganadería de precision
Germán Heinzenknecht - Meterólogo - Panorama Climático para la producción agrícola en Entre Ríos
Héctor Bolzán - Pte. Bolsa de Cereales de Entre Ríos - Actualidad del sector agrícola en la provincia
Carolina Morrison y Alejandro Hoet Avalle - Lacteos La Antonieta - Imnovacion, Calidad y Sustentabilidad son un sello propio
Daniel Sanchez - Representante OVIS 21 - Gira Hereford Mesopotámica en el sur entrerriano
Jorge Colinet - Pte de la Asoc.Argentina Criadores de Hereford - Gira Hereford Mesopotamica
Rodrigo Merki - Asesor Técnico Regional NEA Stoller - Tratamiento Foliar y Bioestimulantes
Gustavo Bordet - Gobernador de Entre Ríos - Lanzamiento Congreso Internacional de Maíz en Paraná
Flavio Perlo - Cabaña Bajo Fertli - Realidad de la Ganadería Argentina
Nestor Scarponi - Productor Pecuario Cabaña La Glicina - Dia de Campo del 3° Remate Anual Angus de Los Colorados del Centro
