Indudablemente los cambios en los hábitos de consumo llevan a que en materia de carnes haya otro tipo de requerimientos. En este sentido y para conocer más Enzo Monti de Res del Litoral nos contó de qué se trata esta nueva tendencia de carne envasada al vacío que gana terreno en la localidad de Larroque.
Héctor Martínez - Gerente de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos - Producción y Transformación de Maiz en la provincia
Juan José Bahillo - Mtro de Producción, Turismo y Desarrollo Económico de Entre Ríos - Vandalismo Rural
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Mauro Marchesini y Héctor Lonardi - Nutrelar SRL - Una joven empresa dedicada a la elaboración de núcleos vitamínicos minerales
Jorge Riheme - Finca Los Bayos - Producción de viñedos y pecán con manejo ecológico
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