Emiliano Eichler, es productor tambero del Establ. Entre Aldeas en el sur entrerriano y alumno de la capacitación, en díalogo con Campo en Acción afirmó: “Nosotros estamos empezando un emprendimiento de producción de quesos, nos enteramos de jornada de Agrolac y pudimos participar de diferentes cursos para aprender cómo manejar el producto”. y además destacó: “Somos tamberos familiares de Aldea San Juan, con 25 vacas en ordeñe; cuya producción se transforma en quesos en su totalidad, en el mismo establecimiento. Estamos haciendo quesos masa dura, sardo y saborizado; y ahora empezamos a hacer también muzzarella. Para comercializar, algunos clientes vienen a buscar los quesos hasta el tambo, a otros les repartimos nosotros”.
Gustavo Bearzi - Responsable COOPAR Victoria - Balance campaña agrícola en el departamento Victoria
1° Jura Fenotípica de la 5ta. Prueba Pastoril Angus del Litoral - SIN PÚBLICO -
Sebastián Cerini - Productor Agropecuario - Campaña maicera con rendimientos parejos en la zona de Viale
Omar Garayalde - Cabaña Angus Los Vascos - Un establecimiento joven en búsqueda de un sello propio
Guillermo Abasto - AGROLAC Paraná - Mantenimiento de equipo al servicio del productor tambero
Margarita Günthardt - La Hortensia - Pte.Ateneo Angus Litoral
Mario Doce - Socio Gerente de Insumos Entre Ríos S.A. - Campaña maicera con rendimientos parejos en la zona de Viale
Héctor Martinez - Gerente de BolsaCER - Estimaciones de la campaña de gruesa en Entre Ríos
Gustavo Günthardt - Establecimiento La Hortencia - Sistema de Producción Mixta en el centro-oeste entrerriano
Pablo Guelperín – Asesor Técnico y Coordinador del ensayo - Sorgo con dos manejos alternativos
Fernando Cattaneo – INTA Concepción del Uruguay - Ensayos Comparativos Regionales realizados por el GTMGA
