Emiliano Eichler, es productor tambero del Establ. Entre Aldeas en el sur entrerriano y alumno de la capacitación, en díalogo con Campo en Acción afirmó: “Nosotros estamos empezando un emprendimiento de producción de quesos, nos enteramos de jornada de Agrolac y pudimos participar de diferentes cursos para aprender cómo manejar el producto”. y además destacó: “Somos tamberos familiares de Aldea San Juan, con 25 vacas en ordeñe; cuya producción se transforma en quesos en su totalidad, en el mismo establecimiento. Estamos haciendo quesos masa dura, sardo y saborizado; y ahora empezamos a hacer también muzzarella. Para comercializar, algunos clientes vienen a buscar los quesos hasta el tambo, a otros les repartimos nosotros”.
Padre Samuel - Casa Padre Lamy - Balance del Proyecto Demostrativo
Jorge Gvozdenovich - INTA Paraná y FCA UNER - Proyecto Demostrativo Casa Lamy
Marcelo Barrera - Asesor Privado y Productor - Reunión de la Mesa Ovina de Entre Ríos
Juan José Bahillo - Ministro de Producción, Turismo y Desarrollo Económico - Actividad productiva en Entre Ríos
Héctor Martínez - Gerente de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos - Producción y Transformación de Maiz en la provincia
Juan José Bahillo - Mtro de Producción, Turismo y Desarrollo Económico de Entre Ríos - Vandalismo Rural
Héctor Martinez - Gerente Bolsa de Cereales de Entre Ríos - Vandalismo Rural: Rotura silo bolsas y otros
Lucrecia Lezana - INTA Paraná - Casa Padre Lamy: siembra de Raigrás en monte nativo
Cabaña Ovina Don Alberto, un sello racial en el sur entrerriano
Enzo Monti - Res del Litoral - Carne envasada al vacío: una tendencia de consumo que gana cada vez más adeptos
Exequiel Albarenque - Director de Ganadería de Entre Ríos - Reunión de la Mesa Ovina de Entre Ríos
