Llegando al final del recorrido por el predio de la cooperativa Colonia Liebig, la cual también desarrolla actividades de producción en ganadería, forestación y apicultura; y ofrece servicios para los productores, personal y comunidad; dialogamos con Carolina Alegre, responsable de Calidad de Cooperativa Liebig. Y en lo que a yerba puntualmente se refiere nos comentó: “Estamos en la parte del molino donde trascurre toda la etapa final del proceso y el envasado. En este sector también se hace el estacionamiento, que es una de las etapas más importantes. La primer parte es una molienda donde se separan las hojas y los palos, se muelen por separado justamente porque tienen características distintas, y después se vuelven a unir. Nosotros definimos el blend según el producto que vamos a envasar, donde en base a la demanda que tenemos envasamos en paquetes de medio o un kilo”, concluyó Alegre.
Manuel Camaño - Cabaña La Elvira - Angus Entrerriano 2017
Guillermo Rodriguez - Productor Agropecuario - Angus Entrerriano 2017
Sergio Gotte - Socio Gerente GOTTE S.A. - Mundo New Holland en Tabossi
Gabriel Tronchoni - Gte.de Marketing New Holland Cono Sur - Mundo New Holland en Tabossi
José Terra - INIA Treinta y Tres ROU- Intensificación Sostenible de los Sistemas Arroceros
Horacio Arroyo - Gte.Comercial Paranagro SACIA- Feria Original John Deere en San Salvador
Diego Godoy - Gerente General Paranagro SACIA - Feria Original John Deere en San Salvador
Adrián Ranzuglia - Pte. Ascaricer - 4º Simposio Argentino Itinerante de Postcosecha
Miguel Rogers - Gerente Fosfoquin S.A. - Sistema HDS
Domingo Capeloni - Presidente Aaprotrigo - Dinámica del Valor Agregado
Victor Tonelli - Analista Ganadero- La exportación tiene márgen para mejorar los precios"
