"El riesgo está bien asumido; van a tener éxito", les dijo José Manuel de la Sota a los inversores que ocupaban la primera fila en la flamante planta de faena de la avícola Avex SA.

La más reciente pero no la última de una cadena de unidades para uno de los mayores polos avícolas del país en plantas de incubación, granjas de pollos, balanceados y procesamiento de carne aviar fue inaugurada ayer en la periferia de Río Cuarto.

La flamante industria, en la que ya se han asociado productores agropecuarios de la región, lleva invertidos 42 millones de dólares, con un horizonte de expansión en los próximos cuatro años para llevar a 700 el número de operarios.

La planta de faena opera desde el pasado 2 de julio con un turno de ocho horas que permite procesar entre 60 mil y 80 mil pollos. El complejo ocupa a 220 personas y a fin de año esa dotación se elevará a 300, explicó Fernando Oris de Roa, director ejecutivo de la empresa. El 15 del mes próximo estará listo el módulo para rendering (procesamiento de subproductos), que demandó 1,7 millón de dólares y permitirá producir alimentos para mascotas y salmónidos.

"Pensamos pasar de uno a dos turnos (de faena) a mitad del año que viene y luego duplicar el tamaño de esta planta en cuatro años. Por el momento no tenemos apuro en iniciar las exportaciones porque el mercado nacional tiene buenos precios. Pero en el primer trimestre del año que viene va a ser el debut exportador para nosotros", señaló Oris de Roa.

Entre quienes recibieron al gobernador y al secretario de Agricultura de la Nación, Javier de Urquiza, en la planta de 13 mil metros cubiertos en el kilómetro 586 de la ruta 8 estaban Luis Roque Otero Monsegur (ex Banco Francés y presidente de Avex) y otros accionistas de la avícola, como Adolfo Grobocopatel (padre de Gustavo, presidente del holding agrícola Los Grobo), y Arturo Acevedo (Acindar).

Acompañado por los ministros Adriana Nazario y Jorge Montoya, y los legisladores Roberto Urquía y Alberto Cantero Gutiérrez, De la Sota defendió la radicación de Avex, por su capacidad de agregar valor agroindustrial a los granos de maíz y soja, y la inclusión del proyecto en el régimen de promoción industrial, en el cual se establecen subsidios por cada nuevo empleo, al consumo eléctrico y exenciones impositivas. "No hay nada comparado con la apertura de una fuente de trabajo; gobernar es crear trabajo", destacó.

Registro triguero. Ante una consulta de La Voz del Interior, el secretario de Agricultura de la Nación confirmó uno de los anuncios esperados por el agro en la pasada Exposición de Palermo. "Estamos prontos a tomar la decisión de reapertura de los registros de exportación, pero siempre y cuando verdaderamente esa reapertura de los registros beneficie al productor y no al exportador", aclaró.

Mientras suben los precios internacionales, en ámbitos de la producción se considera "totalmente necesaria" esa medida, aunque dotada de un mecanismo que incentive la competencia entre los exportadores y que excluya "las intervenciones telefónicas" del secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, para que exportadores y molineros paguen valores sugeridos por esa área oficial.

Con compensaciones "más aceitadas" a productores y molinos y la reapertura del registro de exportación, el Gobierno busca que los productores "reciban por su trigo el mejor precio internacional o el precio que está pagando el mercado; y eso no va a afectar al consumo interno", aseguró De Urquiza.