Según el informe semanal elaborado por el Sistema de Información de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos (Siber), la humedad del grano se encuentra en valores elevados que oscilan entre 16% y 20% distantes del máximo tolerado como humedad de recibo para almacenaje en los acopios que se ubica en un 14,5%. No obstante, los productores han avanzado en las tareas de cosecha, asumiendo el costo del secado o bien destinando el grano húmedo al consumo animal. En algunos casos el maíz se ha utilizado como alimento del ganado vacuno que ha salido de las islas como consecuencia de la crecida del río Paraná.

A nivel provincial, informa el Siber, se cosechó aproximadamente el 26% del área implantada con maíz de segunda y tardío, posicionándose el rinde promedio provincial cercano a 6.400 kg/ha, existiendo valores mínimos de 4.000 kg/ha y máximos de 8.500 kg/ha.

Por su parte, la cosecha de sorgo continúa lentamente habiéndose generado un progreso de tan solo tres puntos porcentuales en el transcurso de las dos últimas semanas, ya que la prioridad está orientada a la siembra de trigo o bien la trilla del maíz tardío. En lo que respecta al rinde promedio provincial, no se han detectado variaciones, manteniéndose el valor entre 4.400 kg/ha y 4.600 kg/ha.