Los Plem son una empresa familiar oriunda de Camps -cerca de Crespo. Son contratistas rurales y prestan servicios de picado y ensilado de forrajes. Su responsable comentó acerca de actual campaña del maíz y la situación que atraviesa su tambo.

En comparación con el año anterior, la campaña de maíz viene bastante bien. Se ha podido trabajar más tranquilo, las continuas lluvias hizo que los maíces se mantengan verdes y con buena calidad por lo que tienen mucho grano y espiga –explicó. En esta oportunidad están trabajando sobre un lote de 150 hectáreas, donde están picando maíz y lo sacan con un 37/38 por ciento de materia seca, con destino a un feedlot.

En este sentido recomendó que el momento óptimo de picado es entre el 33 y 37/38 por ciento de materia seca, que el grano de maíz esté bien duro para poder trabajarlo con el cracker y aprovechar todo como se debe. Actualmente, debido a las lluvia los campos se encuentran con mucha maleza por lo que hay que cortar el maíz un poquito más alto que otros años, esto implica perder un 5% en rendimiento pero que se gana en calidad -aseguró.

Recomendaciones para la formación de un silo de maíz

“Tratamos de hacer mucho hincapié en el uso del cracker, los maíces este año van a rendir en grano entre 7 y 8 mil kilos por hectárea, ese va a ser el promedio cuando se empiece a cosechar. Si esa cantidad se pasa por la picadora y no se rompe ningún grano, se estiman 8.000kilos por hectáreas que se lo das a la vaca y lo pasa entero. Eso es una recomendación y hay que tenerla en cuenta”.

La situación del tambo

Claudio Plem también se dedica a la actividad tambera y en este sentido indicó que productivamente están bien y ahora empiezan las pariciones, pero el problema de los precios no deja de preocupar. Crítico al gobierno actual expresó: “realmente te cansa, hubo un cambio de gobierno que prometieron y hasta el día de hoy es solo propaganda y dichos y realmente no se ha tocado nada, ni en la cadena del productor al consumidor, ni en la cadena del 60% que se lleva el gobierno. Entonces nosotros hacemos lo que podemos, no tenemos tan mal el precio de la leche pero es gracias a que Santa Fe y parte de Córdoba están inundados, pero si estarían productivamente activas no sé de qué precio estaríamos hablando”.

Y agregó: “las medidas que se necesitan son las mismas de siempre, intermediación e impuestos. En la lechería estamos con el 60% de impuestos que se lo lleva el Estado”.

Por último Plem comentó que tienen un campo con ganadería de cría. Hasta octubre/noviembre del año pasado se venía trabajando bien con un precio de $35 la invernada y $32 el gordo, después de octubre a enero tuvimos una inflación de un 20%, por lo que hoy el gordo se está pagando $30 y la invernada $33. Esto significa un 20% de pérdida en un desfase de cuatro meses -finalizó.

Redacción de Campo en Acción