La fuerte competencia de las lácteas en Brasil han generado un alza de precios para el otoño. Según datos de Cepea (Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada), el valor máximo para junio fue de R$ 0,7838/litro, registrado en Minas Gerais. En junio, edólares, el valor promedio pagado por la leche a los productores al tipo de cambio de ese momento alcanzó los US$ 0,3235/litro y en el mes anterior, US$ 0,2955/litro.

Con el actual tipo de cambio, ese valor representa 41,9 centavos de dólar americano. Según el Ing. Agr. Marcelo Pereira de Carvalho para el pago de julio, los valores traspasarían los R$ 0,80/litro.

El aumento de precios ocurre desde enero de este año en función de la oferta de leche insuficiente para atender a demanda en el país. De acuerdo con Cepea, la captación de leche en el inicio de 2007 hasta mayo cayó casi un dieciséis por ciento.

A pesar de ser la mayor caída estacional en los últimos dos años, es la tendencia histórica para la entrezafra. Según datos del IBGE (Instituto Brasileño de Geografía e Estadística, de enero a mayo, entre 1997 y 2006, la reducción promedio de recibo de leche fue del 14,6 por ciento.

Ahora bien considerando que según Cepea, en el primer semestre de 2007, el recibo de leche tuvo un aumento del tres por ciento en relación al mismo período de 2006, parece claro que a situación actual, de escalada de precios, se da mucho más en función de un posible aumento de la demanda de que por una gran crisis de oferta. Las exportaciones poco han contribuido a la coyuntura, en volumen hubo una caída en el primer semestre del doce por ciento en relación al mismo período del año pasado.

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