CONSUMO
La pérdida de poder adquisitivo y el aumento de precios entonan la venta pollo y cerdo, y desinflan a la vacuna
Hay más producción nacional de carne de cerdo, con mejores ventas; pero las importaciones complican la escena
Los números indican que las ventas minoristas pyme descendieron 3,2% interanual en abril
Las ventas minoristas pyme bajaron 0,6% interanual en marzo
Ubican a la carne pastoril como un producto saludable
Las ventas minoristas de las pymes siguieron en caída libre
Industriales entrerrianos afirman que la brecha de precios entre la carne de cerdo y la vacuna ya supera el 100%
El año arrancó con algo más de faena porcina y crece la competencia con los cortes vacunos y avícolas
