En el marco de la Jornada a Campo de Berardo Agropecuaria realizada en Urdinarrain, Tomás Mac Loughlin, gerente de Originamiento de Argensun habló del mentado girasol confitero poco común de ver en nuestra provincia. Precisó que el girasol confitero es 100% para consumo humano, “es un alimento hecho en el campo” especificó y dejó saber que en el ámbito nacional se siembra en unas 60.000 hectáreas.
Ángel "Bochi" Sánchez - Especialista en platos típicos Entrerrianos
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