Ruben Flores, titular de Cabaña Ovina San Esteban, aportó estar feliz de "poder estar un año mas en la Rural, vinimos desde Chajarí con cuatro animales raza Ideal. Afortunadamente pudimos ganar el campeón Macho y el Reservado; y en hembras también, Campeona y Reservada". Haciendo un poco de historia subrayó que "la raza Ideal llega a Entre Ríos en 1940, cuando ingresaron ovejas desde Uruguay criadas por Federico Garat, difusor de la raza. La raza en sí está distribuida en el Litoral; teniendo su origen en Australia, de tipo sintético ya que interviene tres cuartos de Merino y uno de Lincoln".
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Pedro Barbagelata, Decano y Mariano Saluzzio, Docente - FCA UNER - En la formación del profesional la conservación es fundamental
Jorge Gvozdenovich - EEA INTA Paraná - Conservación de suelos en Entre Ríos, aciertos, errores y proyectos
Alejandra Altamirano - Decana Fac. Cs Agrarias de la UCU - Encuentro Interinstitucional Día Mundial de la Conservación del Suelo