Si bien Oscar Fornasero es tambero desde la cuna, -el establecimiento está en la familia desde 1937-, no le tuvo resquemor a la modernización en un momento donde la robotización era casi una palabra desconocida hace 5 años cuando comenzaron con esa aventura.
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Jorge Raúl Torelli Vicepresidente del IPCVA Realidad del Mercado Nacional de Carnes
