Malumbres fundamentó que “los horticultores son gente de trabajo y sacrificio. Siempre son pequeños productores. El acceso a la tecnología, como un mono cultivador cambiaría el panorama”. Determinó que los requerimientos de capacitación pasan en general por controlar plagas y enfermedades orientadas siempre hacia la agroecología. “La comercialización es otro segmento para aprender, se vende todo pero puede hacerse mejor. Trabajar en grupo es mejor, siempre. Por las compras, la capacitación y ventas con precios acordados” .
Julio ButusAsesor privado-El 1er eslabón de la cadena láctea transita tiempos complejos
Carlos Trossero Pte de CAPPER - Preocupados por el ingreso carne brasileña al mercado
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