El asesor técnico de esta Huerta Orgánica es Jesús Podversich, quién contó que al Grupo de Abastecimiento Local (GAL) lo integran, además de Casco, otros 9 productores familiares de María Grande, Sosa, Curtiembre, La Colmena, El Pingo, el Segundo Distrito de María Grande. Recordó que dieron los primeros pasos con miras de llegar al autoconsumo y hoy en día trabajan a escala comercial.
Leonardo Galli - Gte. Regional de Ventas Supra - Reunión Capacitación Región Litoral en E.Rios
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Gustavo Olivera - Ministerio de Agric.Gan.y Pesca ROU - Modelo Uruguayo de Conservación de Suelos
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Luisina y Florencia Laporta - Agrolac Paraná - 8vo. Curso de Capacitación en Elaboración de Quesos
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