Hernan Eggs, de Cabaña Tres Colonias, habló con Campo en Acción en La Rural acerca del objetivo alcanzado por el establecimiento de Villa Elisa dedicado a elevar a la raza Hereford:"Considero que ha sido un año de preparación muy bueno, si bien hemos tenido que lidiar con un otoño muy lluvioso. Asimismo, hoy tenemos la satisfacción de que el laburo está hecho, de que el resultado está a la vista y estamos conformes de que todo el esfuerzo valió la pena".
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