Palmas Altas es un establecimiento ganadero de ciclo completo ubicado en el departamento Villaguay, casi al límite con Paraná. El paisaje del lugar es el típico de la zona; integrado por monte, pasto y hacienda. Ahí es donde vive y trabaja Francisco Mathé, un joven productor entrerriano que dedica su vida laboral a la expansión de la calidad ganadera entrerriana; y lo hace, -según sus palabras-, “en base a mucho estudio y el esfuerzo de un gran equipo de trabajadores que entiende la importancia del bienestar animal como concepto productivo”.
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