Indudablemente los cambios en los hábitos de consumo llevan a que en materia de carnes haya otro tipo de requerimientos. En este sentido y para conocer más Enzo Monti de Res del Litoral nos contó de qué se trata esta nueva tendencia de carne envasada al vacío que gana terreno en la localidad de Larroque.
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Mariano Oyarzabal - Docente UBA y Conicet - Seguimiento forrejero satelital. Hacia una Ganadería de precision
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Héctor Bolzán - Pte. Bolsa de Cereales de Entre Ríos - Actualidad del sector agrícola en la provincia
Carolina Morrison y Alejandro Hoet Avalle - Lacteos La Antonieta - Imnovacion, Calidad y Sustentabilidad son un sello propio
Daniel Sanchez - Representante OVIS 21 - Gira Hereford Mesopotámica en el sur entrerriano
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Flavio Perlo - Cabaña Bajo Fertli - Realidad de la Ganadería Argentina
Nestor Scarponi - Productor Pecuario Cabaña La Glicina - Dia de Campo del 3° Remate Anual Angus de Los Colorados del Centro
