Emiliano Eichler, es productor tambero del Establ. Entre Aldeas en el sur entrerriano y alumno de la capacitación, en díalogo con Campo en Acción afirmó: “Nosotros estamos empezando un emprendimiento de producción de quesos, nos enteramos de jornada de Agrolac y pudimos participar de diferentes cursos para aprender cómo manejar el producto”. y además destacó: “Somos tamberos familiares de Aldea San Juan, con 25 vacas en ordeñe; cuya producción se transforma en quesos en su totalidad, en el mismo establecimiento. Estamos haciendo quesos masa dura, sardo y saborizado; y ahora empezamos a hacer también muzzarella. Para comercializar, algunos clientes vienen a buscar los quesos hasta el tambo, a otros les repartimos nosotros”.
Informe: Complementación regional
Gustavo Irusta Gerente Zonal - Banco de la Nación Argentina
Ricardo Grosso Productor agropecuario - Cosecha de Soja en Maria Grande, Entre Ríos
Pablo Fontanini SIBER, BolsaCER - Balance sobre la campaña de soja en Entre Ríos
Alfredo Montiel Barbara - Comision Zonal Hereford - Remate Hereford en Villaguay 2016
Oscar Novello Gte Dpto Técnico Laboratorios Nova - Actualidad de la empresa
Esteban Novelli - Cdra Tec. de Tierras, FCA-UNER - Cultivos de Invierno y Sustenbilidad
Ana Wingeyer - EEA PARANA INTA- CONICET - Incidencia del cambio climático en el agro
Marcelo Metzler EEA INTA Paraná - Problemática de Malezas Resistentes
Cristian Cattaneo Gte Reg. de Ventas Lab. NOVA - Innovación e inversion en la empresa
Cesar Quintero FUNDAGRO - El arroz y su cadena agroalimentaria en el litoral
