Emiliano Eichler, es productor tambero del Establ. Entre Aldeas en el sur entrerriano y alumno de la capacitación, en díalogo con Campo en Acción afirmó: “Nosotros estamos empezando un emprendimiento de producción de quesos, nos enteramos de jornada de Agrolac y pudimos participar de diferentes cursos para aprender cómo manejar el producto”. y además destacó: “Somos tamberos familiares de Aldea San Juan, con 25 vacas en ordeñe; cuya producción se transforma en quesos en su totalidad, en el mismo establecimiento. Estamos haciendo quesos masa dura, sardo y saborizado; y ahora empezamos a hacer también muzzarella. Para comercializar, algunos clientes vienen a buscar los quesos hasta el tambo, a otros les repartimos nosotros”.
José Colombatto- Pte.Soc. Rural de Gchú - Se presentó la Nacional Hereford en Gualeguaychú
Luciano Louge- Pte. Asoc.Arg.de Hereford- Se presentó la Nacional Hereford en Gualeguaychú
Jorge Holzmann - Cabaña La Reconquista - Se presentó la Nacional Hereford en Gualeguaychú
Sergio Rozsipalek ACA - Estrategias Básicas para manejo alimenticio de bovinos de carne
Maria José Marnetto AER INTA Maria Grande - Curso de Ganadería Bovina para Productores
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Exequiel Alvarenque - Dtor. Ganderia ER.- Jornada técnica sobre buenas practicas en Ovinos
