En el diálogo que mantuvimos con los productores de Nuez Pecán de la localidad entrerriana de Cuchilla Redonda, en el Departamento Gualeguaychú, nos contaban entre otras cosas que la comercialización del establecimiento está integrada a la cámara del sector y tiene alcance nacional e internacional. En Iviratí pelan el pecán y lo entregan listo para ser negociado en el país o el mundo.
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