Después del fracaso de la soja en la campaña anterior, el trigo le ha dado una revancha al campo y en la culminación de esta campaña triguera, los rendimientos en la zona de Paraná, han sido de “buenos a muy buenos” según indicó a Campo en Acción, el profesional en agronomía, Walter Restano, responsable técnico de Cereales Bolzán SRL, en Villa Fontana.

“Se han obtenido rindes promedios por hectárea de entre 2.900 a 3.000 kilos, como así también han sido buenos los parámetros de calidad. Y así como hemos tenido lotes también de 2.100 a 2.200 kilos hemos alcanzado topes de 5.000 a 5.200 kilos”.

Consultado sobre la incidencia de la tecnología en la productividad, Restano señaló que “es muy importante y que por ejemplo los lotes que están bien fertilizados con una aplicación de fungicida y están bien rotados, son los que sin duda han brindado mejores rendimientos”.

En relación a esto aseguró que la diferencia es notable entre una campaña y otra “en esta campaña se ha notado además un incremento en cuanto a la superficie, pero porque también los márgenes en ésta son mayores”.

Campaña de granos gruesos

En cuanto al maíz el asesor técnico indicó: “estamos dentro del período crítico del cultivo para la fecha de siembra de la zona (que corresponde a fines de agosto y principios de septiembre). Actualmente estamos centrados en lo que es la floración y esperamos que el tiempo nos ayude con alguna lluvia en los próximos días para que nos permita obtener buenos rindes, porque sabemos que es la etapa donde se define el número de granos. Hasta el día de hoy el cultivo en sí está bien, y lo que es la soja de primera está ya toda implantada. En lo que respecta a soja de segunda nos queda entre un 10 a 15% de algunos lotes que estamos esperando humedad para poder cerrar la campaña”.

Y agregó: “En cuanto a superficie si comparamos con el ciclo anterior, en el caso de la soja creemos que se mantiene, y en el caso del maíz en la zona nuestra es más o menos lo mismo. Porque acá el productor por el tema de rotación más allá de que los márgenes no acompañen, al cultivo lo sigue haciendo igual” agregó el profesional.

Campos del norte: los más castigados

Restano explicó a nuestro medio que según su apreciación, los campos de menor productividad son los de la zona norte de la provincia, por lo que han decidido pasarse a la actividad ganadera por dejarle mayores márgenes de ganancias.

“En los campos del norte de calidad 2 ó 3 ya pasan a ser lotes marginales y los números no cierran. Más teniendo en cuenta que tenemos los fletes que representan un ítem que incide mucho en la rentabilidad del cultivo y al estar lejos de los puertos se complica. Estamos hablando de tener rendimientos superiores a los 27/28 quintales en soja que a veces es muy difícil lograrlo en algunos lotes”, dijo Restano.

Costos de arrendamiento

Consultado por los valores de arrendamiento Restano comentó que “se han estabilizado y en muchos casos se ha vuelto al porcentaje” y agregó que “hoy hay valores como los costos por hectárea que siguen manteniéndose altos, entonces se buscan distintas alternativas como para poder regular un poco la rentabilidad”, concluyó el Ingeniero.

De la Redacción Campo en Acción