Luego de haberse publicado el lunes en el Boletín Oficial las resoluciones que definen las compensaciones sobre el precio del maíz para los feedlots y granjas porcinas, desde Agricultura procuraron dar señales positivas adicionales al convulsionado mercado ganadero.
Javier de Urquiza se reunió con los engordadores, en un encuentro que la propia cartera se encargó de difundir. El objeto fue hacer conocer el compromiso formal de la cámara que agrupa a las empresas de engorde intensivo (hoy proveedores de casi el 75 por ciento de la hacienda para consumo), en el sentido de que promoverán el incremento del precio de compra del kilo de ternero de destete a los criadores.
De este modo -destacó Agricultura- se estará dando "una clara señal al sector productivo de cría, en reconocimiento a la compensación recibida" por los feedlots, a su vez importantes consumidores de maíz. A partir de la resolución 1.378 recibirán un aporte de unos 66 centavos por cada ración diaria que suministren en sus corrales lo que, se supone, hará más atractivo el negocio.
Sobre el cierre de la semana anterior, CRA había advertido que eran necesarias medidas urgentes para la ganadería de cría, debido a que las condiciones productivas actuales son de "rentabilidad nula". Tal escenario pone en riesgo a la fábrica de terneros, el primer eslabón de la cadena, lo que a su vez compromete la oferta futura de carne.
Notables mejoras
La Cámara de Engordadores consideró que la rápida implementación de los mecanismos para poner en marcha la resolución 1.378, traerá "notables mejoras" en la oferta de carne durante los próximos 90 días.
Aunque estas medidas, según los productores ganaderos, no terminan de despejar totalmente el escenario, ya se han producido rebotes favorables en el mercado de invernada. En remates ferias donde los valores corrientes de vaquillonas se ubicaban en 2,10-2,20 pesos por kilo, esta semana hubo operaciones a 2,50 pesos.
"Una medida de esta naturaleza puede representar un salvavidas para el criador, porque el invernador saca cuentas: si vende a 2,50 no puede puede pagar más de 2,30-2,40. Si tiene la posibilidad de engordar con un mejor margen, la ecuación cambia", se indicó.
Carne porcina. En la Asociación Argentina de Productores de Porcinos, que agrupa a las principales granjas donde comulgan jugadores agroindustriales de la talla de Aceitera General Deheza, frigorífico Paladini, la láctea Williner y el ingenio Ledesma, de la familia Blaquier, también saludaron la normativa que permitirá recortar el costo del maíz y soja destinados a la producción de carne.
"Esta compensación a los cereales es sumamente esperada, de un sector que demostró tener una alta capacidad de crecimiento con un 20 por ciento anual, sumado a la importante demanda de mano de obra", destacó la AAPP, presidida por Juan Uccelli.
Novedades trigueras
La entidad ponderó que el mecanismo está pensado para llegar a todos los participantes de la cadena primaria de producción, desde los productores más pequeños hasta los más grandes. Sólo se requiere estar inscripto ante la Afip y que las compras y ventas sean formales. El sistema premiará la formalidad e invita a los que no lo estén a sumarse. En este sentido, la AAPP colaborará con todos sus asociados para inscribir la mayor cantidad de productores.
Los valores que se compensarán en las tres categorías establecidas (ciclo completo, productor de cachorros e invernadores) son el resultado de datos técnicos que permitirán a los productores continuar con el crecimiento, indicó la cámara.
Los productores trigueros, mientras tanto, aguardaban novedades de un encuentro de la industria molinera con funcionarios de Agricultura. Se consideraba inminente la difusión del método que definirá una compensación entre el precio interno y el internacional para el sector primario. De este modo, la agenda de temas pendientes tendrá un problema menos.
Fuente: El Litoral
