Las sorpresas que arroja la marcha de la zafra 2006 parecen inagotables. La Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (Eeaoc) difundió ayer un nuevo estudio satelital y de campo sobre los cañaverales tucumanos, que arrojó un pronóstico de producción de 1,595 millón de toneladas de azúcar en nuestra provincia.

De alcanzarse este volumen, se lograría un nuevo récord histórico azucarero, ya que significaría un 24% más que la marca máxima lograda en la campaña 2005, de 1,27 millón de toneladas de azúcar.

En un relevamiento realizado por la Eeaoc en abril de este año se había determinado una producción probable de azúcar de 1,43 millón de toneladas para este año. El jefe de las secciones Caña de Azúcar y Sensores Remotos de la entidad, Jorge Scandaliaris, explicó que en la medición inicial hubo que trabajar en algunos sectores con estimadores, como consecuencia de la indisponibilidad de una clara imagen que permitiera el trabajo de evaluación sobre la superficie total del área cañera. Con una buena imagen satelital para toda el área cañera de la provincia, obtenida con posterioridad al primer estudio, fue posible realizar un ajuste de los niveles productivos de la caña.

Mediante las imágenes satelitales se definió que la superficie neta cosechable para este año sería de 203.170 hectáreas, con un volumen de materia prima disponible para moler de 13,9 millones de toneladas de caña (sin contar la producción de caña semilla para renovaciones y plantaciones, calculada en otras 500.000 toneladas).

El informe destaca que la maduración de la caña de azúcar entre abril y mayo fue muy buena. "Se lograron altas tasas de acumulación de sacarosa en las variedades cultivadas", agrega. Además, hubo un incremento de las aplicaciones de productos madurativos que generaron una materia prima de buena calidad para el inicio de zafra; y por otro lado, las buenas condiciones para el desenvolvimiento de los frentes de cosecha que trabajaron, en general, sin interrupciones y con buenas condiciones de piso, producto de las escasas lluvias a fines de otoño y principios del invierno.

Scandaliaris también destacó que la ausencia de heladas de intensidades que puedan impactar negativamente sobre la planta de caña de azúcar fue un factor importante para que se siguiera acumulando azúcar sin interferencias, durante junio y julio.

Rindes

Según el informe, las proyecciones del rendimiento fabril estimado podrían rondar en el 11,4%, valor superior al obtenido el año pasado, de 11,07%.

En base a las consideraciones realizadas, el estudio de la Eeaoc sostiene que la zafra de Tucumán va a significar un récord histórico de producción de azúcar, ya que se conjugaron elevados rindes de caña por hectárea y una buena calidad de materia prima.

Con la producción de caña estimada y un rendimiento medio de 11,4%, la Eeaoc pronosticó que el volumen de azúcar que podría producir de Tucumán estaría en el orden de 1,595 millón de toneladas, "cifra esta que representa un crecimiento del 24% respecto de la elaboración de azúcar lograda en 2005".

Un clima favorable

"Es indudable que las condiciones meteorológicas acompañaron convenientemente el cultivo de caña de azúcar, pese a algunos períodos muy cortos de déficits hídricos", dijo Scandaliaris. "Este buen abastecimiento de agua -remarcó-, asociado a un alto grado de renovación del cañaveral y a un manejo con innovación tecnológica apropiada, permitía vislumbrar una producción récord para Tucumán".

Fuente: La Gaceta