El jueves pasado se concretó una nueva inspección a las instalaciones del frigorífico Santa Elena, entre quienes fueron comisionados por el gobierno provincial para realizar esa visita. Estuvieron el director de Ganadería, Marcelo Barrera, el director de Industrias Carlos Mollevi, el presidente de la Empresa Provincial de Energía, Carlos Molina y el intendente Municipal Domingo Daniel Rossi, quienes fueron recibidos por el propio titular del grupo empresario Sergio Taselli, junto a su equipo de colaboradores que tiene destacado en la planta industrial de Santa Elena.

El empresario explicó que "pese a que no está solucionado el problema de la exportación de carnes, nosotros seguimos trabajando con el mismo ritmo que nos impusimos desde un principio; porque pese a todos esos inconvenientes, no podemos olvidar que Santa Elena es una planta industrial preparada exclusivamente para la exportación, o al menos un 90% de su producción tiene ese destino".

Precisó además que se ha invertido "más de cinco millones y medio de pesos, en las remodelaciones, refacciones, y adecuación de las instalaciones de las distintas secciones de la planta, de acuerdo a las exigencias de los distintos mercados internacionales, que tienen como destino la producción de esta fábrica". Y estimo que "aún restan invertir alrededor de tres millones de pesos, para concluir con todo lo que se nos ha exigido". Asimismo calculó que "con todo lo que nos comprometimos y se nos exige, habremos de concluir hacia fines de julio, por lo que para agosto de este año, estaremos en condiciones de realizar todas las pruebas que sean necesarias".

Por su parte, los funcionarios provinciales se han mostrados satisfecho, porque "se han notado los avances que se han hecho fundamentalmente en las cámaras de oreo, de aire y frías, donde se han realizado importantes modificaciones, lo mismo que en los sectores de menudencias y subproductos, donde se ha garantizado el aislamiento total para evitar el contacto con la producción fresca", se informó desde la comuna local.

A su vez, se explicó que "todo indica que las inversiones realizadas, se ajustan a las estimaciones empresarias, y que de acuerdo a la curva de avance de las mismas se completarán en los tiempos que ha señalado Taselli, por lo que se puede concluir en que todo está de acuerdo a lo planificado oportunamente".