Así, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy "se normalizaron los ingresos generando algunas bajas con una demanda compradora compradora y subastas ágiles".

De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 2429 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de $ 16,00 y un máximo promedio de 18,00 $/kg.

La vaca conserva buena (284 cabezas) registró un valor medio de 9,50 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (348 cabezas) se negoció a 7,50 $/kg.

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (1301 cabezas) registraron un precio promedio de 21,00 $/kg y un tope promedio de 22,20 $/kg, mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (1620 cabezas) recibieron un valor medio de 20,00 $/kg con un máximo de 22,00 $/kg.

Por su parte, el ternero (1132 cabezas) recibió un precio promedio de 21,50 $/kg alcanzando un tope promedio de 23,00 $/kg.