La misma estuvo a cargo de la Lic. Cecilia Kulczycki y destinada a miembros del grupo de Cambio Rural citrícola.

Como eje de la capacitación se destacó la situación de naranjas y mandarinas producidas en el nordeste entrerriano con respecto al ámbito higiénico-sanitario de las frutas. En el evento, disertantes y asistentes intercambiaron experiencias referidas al uso adecuado (buenas prácticas) de productos fitosanitarios, tanto de uso en campo como en postcosecha, para evitar excesos de residuos.

Se acentuó la posición de los productores con respecto a las frutas en el comercio local y las demandas de los mercados de exportación con el fin de acentuar los controles y así adecuarse a estas nuevas exigencias.