Se desarrollará en Córdoba los días 28 y el 29 de julio. Investigadroes de Francia, España, Brasil, Italia, Uruguay y Chile disertarán sobre: Investigación y desarrollo tecnológico, Tecnología de producción, Tecnología de producto y Gestión de la calidad, Gestión de la empresa apícola, Modelos asociativos para pequeños y medianos productores, Globalización e Integración regional.
El 28 y el 29 de julio del corriente, personal del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), participará en el 1° Congreso Argentino de Apicultura, que tendrá lugar en la ciudad de Córdoba.
En representación del SENASA, disertará el responsable del Programa de Control de las Enfermedades de las Abejas, Mariano Bacci sobre la implementación del Plan Nacional de Control de Varrosis, una parasitosis que afecta a las abejas, causando serias pérdidas en la producción nacional y mortandad de colmenas.
Durante las jornadas se realizarán mesas redondas, generando así un espacio de debate entre los apicultores, técnicos e investigadores sobre temas de interés y presentación de trabajos científicos.
Entre las áreas temáticas se encuentra la Investigación y Desarrollo tecnológico, donde se profundizará sobre problemas y soluciones para el control de varroa en la Argentina y en el mundo, avances en el manejo y control de nosemosis, biología y genética apícola.
Asimismo se tratarán aspectos de la tecnología de la producción, tecnología y productividad, invernada de colmenas utilizando colmenas EPS, recambio de reinas y aplicación del paquete tecnológico.
También se darán a conocer las nuevas tendencias en calidad de miel y otros productos de la colmena, calidad orientada al cliente, trazabilidad, nuevos usos de los productos de la colmena, calidad y valor agregado, formas de agregar valor agregado, diferenciación de productos y nuevas metodologías para detección de residuos.
Otros temas serán: gestión de la empresa apícola, modelos asociativos para pequeños y medianos productores y globalización e integración regional.
