Aunque no se concretó la reducción de 15% en siete cortes populares dos frigoríficos se sumaron al compromiso de garantizar la oferta de hacienda en el mercado. La carne no tendrá una rebaja de 15% en los siete cortes populares, según confiaron fuentes del sector que participaron en la negociación, sin embargo, dos nuevos frigoríficos sumaron su compromiso al acuerdo alcanzado el viernes. Se trata del Consorcio de exportadores (ABC) y de Unica - Union de la Industria Carnica, que suscribieron la carta por la que garantizan la oferta de hacienda en el mercado. Aún así, quedó descartado –al menos por ahora- cualquier rebaja en los precios de la carne. "Vamos a elevar una carta al presidente adhiriéndonos a lo que se firmó el viernes", señaló hoy Carlos Oliva Funes, titular de Swift y miembro del Consorcio ABC de frigoríficos dedicados a la exportación. Después de las Fiestas Por su parte, el presidente de la Industria y Comercio de la Carne, Miguel Schiaritti, afirmó que cualquier descenso significativo en los precios de la carne se concretaría después de las fiestas de fin de año , y explicó esto no se producirá antes por "un problema de estacionalidad". Schiaritti sostuvo: “El sector ha dado muestra de que queremos colaborar y participar con la posibilidad de restar expectativas inflacionarias.” Respecto a la carta de intención firmada con el Gobierno por once asociaciones agropecuarias para incrementar la oferta de hacienda , el dirigente sostuvo que "lo trascendente es no sólo mantener los precios durante este mes, sino que con el acuerdo del viernes se abrió un ámbito de diálogo que nos permite pensar para iniciar la solución definitiva de problemas estructurales de la ganadería". Hilton. El Gobierno respondió hoy a uno de los puntos acordados el viernes con los integrantes del negocio de ganados y carnes, al decretar la no inclusión de exportaciones de cortes no Hilton realizadas entre el 1 de este mes y el 30 de abril de 2006, para fundamentar el cumplimiento de embarques que se exigía a las plantas de faena que venden al exterior. Entre los considerandos de la resolución de la Secretaría de Agricultura se destaca que la medida tuvo lugar para descomprimir la oferta ganadera que, de no haberse arribado a esta decisión, en el período considerado llevaría a los frigoríficos a competir entre la exportación y la oferta al mercado doméstico