La situación de la cunicultura, una actividad que involucra a 12.000 productores en el país, produjo un vuelco a partir de la autodeclaración de “emergencia nacional” a la que arribaron en el encuentro realizado en Chabás, hace pocos días.Con emprendedores lanzados a la actividad, entusismados por los precios de un mercado externo demandante, el escenario se modificó abruptamente en lo que va del año. y el reparto de la torta comenzó a generar suspicacias.“El 3 a 1 favoreció la exportación y el resurgimiento de la actividad. Esto provocó la aparición de frigoríficos de liebres, no de conejos” apuntó Atilio Gutiérrez, de la cooperativa Entrerrianos del Sur, en diálogo con Campo en Acción Radio. En Gualeguaychú el movimiento tuvo fuerza y rápidamente los productores cumplimentaron todas las etapas y llegó el tiempo de exportar. “Hoy somos casi 60 productores” expresó, quienes defienden “a capa y espada” la actividad.¿Cartelización?Aunque no lo dicen, los cunicultores sospechan un acuerdo entre las 5 o 6 plantas procesadoras, todas fuera de Entre Ríos, para establecer los precios que les quitan no solo rentabilidad si no margen de maniobra. “No supimos bien lo qué pasó, desde el frigorífico nos decían que la demanda había bajado, que habían ingresado los chinos al mercado” fueron las respuestas que escucharon a los reclamos realizados.De $ 4,25 el kilo, retirado y devastado por los frigoríficos, y pagado a los siete días han pasado a $ 3,10 o $ 3,30, “haciéndonos cargo del flete, el devastado y cobrando a 35 días” expresó Gutiérrez. Consultado sobre el conocimiento de los precios de exportación, el productor detalló que “varía de U$S 5,80 hasta 12 euros, mientras que los productores estamos recibiendo U$S 1,10 o 1,20 por kilo”, lo que marca la diferencia.Cuál es la salida“Estamos convencidos que, con números en mano, la cooperativa que conformamos debe tener su propio frigorífico” disparó.Entre Ríos produce de 35 a 40 mil conejos por mes, sin plantas de faena y con la más cercana a 600 kilómetros, los cunicultores creen ver en el proyecto la solución a sus desvelos.“Hoy por hoy se ha presentado un proyecto para encarar el frigorífico” puntualizó finalmente Gutiérrez. En la idea se ha involucrado la Secretaría de la Producción de Entre Ríos.La crisisEl sábado 17 de septiembre, con la presencia de más de 300 productores provenientes de todo el país y reunidos en Chábas, Santa Fe, la Asamblea Nacional de Cunicultores declaró la emergencia nacional del sector. “De los 12.000 productores, el 40 % ha cerrado sus criaderos”, expresó entonces Juan Carlos Daita, presidente de la Cámara Argentina de Cunicultores (Cadecun).Las conclusiones y propuestas resumidas en el “Manifiesto de Chabás” serán llevadas al Congreso de la Nación, a la Secretaría de Agricultura y a la Presidencia de la Nación. En la Asamblea de Cunicultores se encontraban presentes delegaciones de La Rioja, San Juan, San Luis, Córdoba, La Pampa, Buenos Aires, Entre Ríos, Chaco, Río Negro y Santa Fe.En el “Manifiesto de Chabás”, como se conoció el documento elaborado los cunicultores argentinos enumeran una larga serie de reclamos en materia impositiva, crediticia y de comercialización.Para bajar los costos de producción, por ejemplo, proponen una rebaja del IVA a los alimentos balanceados del 21 al 10,5 % y subsisidios a los fletes de ese producto para aquellas provincias en que el costo del mismo supere un porcentaje importante sobre el precio de origen debido al costo de flete. Como alternativa, sugieren un subsidio nacional o provincial que le devuelva un porcentaje al productor sobre el monto total de su venta facturado por el frigorífico, para compensar pérdidas por flete.En materia comercial, en tanto, la Asamblea instó a los productores “a asumir la responsabilidad” de involucrarse y lograr “una integración parcial o total en un sistema horizontal de producción y comercialización, tanto en el mercado interno como externo”.Los cunicultores, asimismo, piden que se aumente la base imponible para la aplicación de retenciones de $ 160 de IVA a $ 1.000 de IVA, y que los documentos de retención sean endosables y transferibles “para lograr un menor impacto en el productor y rápida disponibilidad”. Solicitan también refinanciación y períodos de gracia en todas las líneas de créditos, cualesquiera sean su origen y monto.Piden, además, que el Estado se haga cargo de los costos de los análisis del Plan Creha, aplicable a las carnes de conejos, necesarios para su comercialización interna o externa, “ya que por su elevado precio y frecuencia influyen negativamente, aumentando el costo de producto, con pérdida de competitividad”. También reclaman la aplicación de leyes antimonopolios y de defensa al consumidor.Mercado Interno.Los cunicultores, por último, instan al Estado a realizar “un fuerte aporte a la difusión del Programa Consuma salud, consuma conejos, por los medios del Estado o los espacios que el mismo tenga contratados.Consideran indispensable, igualmente, reducir del 21 al 10,5 % la alícuota del IVA que paga la carne de conejos, para llegar con un producto más barato y competitivo, como medida aleatoria al estímulo del consumo interno.Datos importantes.* Durante el año 2005 la exportación de carne de conejo alcanzó las 1.294 toneladas, por un valor de U$S 6.250.000, mostrando un incremento del 118 % sobre el volumen exportado en el mismo período de 2004, y un 103 % en dólares con relación al primer semestre del año anterior.* Al mes de agosto, con la faena de 1.703.000 conejos se superó la faena total del año 2004, estableciéndose un nuevo record para nuestro país.* En la Argentina existían 12.000 producciones cunícolas. Se estima que el 40% cerró sus puertas, liquidando sus planteles.* La actividad genera aproximadamente 3.000 puestos de trabajos indirectos en empresas proveedoras de insumos y frigoríficos.* Al productor, en diciembre de 2004 se le pagó el kilo vivo de conejo a $ 4,50 al contado; en septiembre a $ 3,10, a 35 días.