En la 47ª edición de la Expointer, en Brasil, se presentó una calculadora que ayuda a estimar y mitigar las emisiones de gases de efecto invernadero del ganado vacuno, a partir de los índices zootécnicos de la propiedad ganadera.

Este modelo establece la conexión entre los indicadores de la explotación y las emisiones de gases. La iniciativa pretende cualificar el potencial de sostenibilidad de la ganadería brasileña, ofreciendo al sector productivo mecanismos de control, evaluación y mejora de la actividad.

Según el investigador Vinicius Lampert, responsable del trabajo, el objetivo de CarbonGado es estimar la huella de carbono del ganado en sistemas ganaderos de ciclo completo, a partir de la información disponible en las explotaciones.

En el cálculo se incluyen factores como la tasa de destete, la edad de sacrificio, la edad de apareamiento, la mortalidad, el peso, las categorías de animales en diferentes épocas del año, la suplementación utilizada, los tipos y la calidad de los pastos utilizados en la propiedad y el uso o no de fertilizantes nitrogenados, entre otros.

La herramienta es una estrategia puesta a disposición del sector productivo para medir los índices de sostenibilidad de la actividad. Estudios anteriores ya han demostrado que la ganadería bovina de carne tiene un gran potencial para mitigar las emisiones de gases de efecto invernadero, mejorando el rendimiento productivo y presentando así un balance de carbono favorable, basado en un buen manejo del rebaño y en el papel que desempeñan los pastos en la generación de materia orgánica y la fijación de carbono.