Se comercializaron 7648 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el viernes pasado cuando se vendieron 8633 animales. Durante la presente semana se operaron un total de 21.762 versus 25.751 la semana pasada.

En tanto, según un informe emitido hoy por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy "la demanda afirmó la tendencia hacia la firmeza del mercado".

De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1242 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de $ 13,20 y un máximo promedio de 14,50 $/kg.

La vaca conserva buena (210 cabezas) registró un valor medio de 9,00 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (63 cabezas) se negoció a 7,00 $/kg.

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (746 cabezas) registraron un precio promedio de 17,90 $/kg y un tope promedio de 19,00 $/kg, mientras que los novillitosbuenos de 391/430 kilos (746 cabezas) recibieron un valor medio de 16,70 $/kg con un máximo de 18,00 $/kg.

Por su parte, el ternero (661 cabezas) recibió un precio promedio de 18,70 $/kg alcanzando un tope promedio de 20,00 $/kg.