Es un invento argentino. La miel de cítricos fue presentada en la capital de Irlanda. El particular producto es elaborado por un apicultor de la localidad de San Pedro, en la provincia de Buenos Aires.Alexis Rodríguez, apicultor de San Pedro, Buenos Aires, presentó el mes pasado en la capital de Irlanda la miel de cítricos. “Transparente y con sabor a flor” fue el slogan que utilizó para promover un producto muy particular, que elabora en sus campos.Rodríguez participó de la tradicional feria Apimondia 2005, en la capital irlandesa. El encuentro, que reunió a una multitud de productores y comercializadores de miel de distintos países, tuvo su 39º edición del Congreso Internacional de Apicultura, con charlas técnicas, debates y visitas a stands de distintos países.El productor sampedrino viajó representando a la Federación Argentina de Cooperativas Apícolas (FACAP), junto con otros productores argentinos, funcionarios y técnicos de la Secretaría de Agricultura de la Nación y del Ministerio de Asuntos Agrarios de la provincia de Buenos Aires. El objetivo de su viaje fue promocionar la miel de cítricos de San Pedro, actividad que también se encuentra enmarcada dentro del proyecto PROFAM que el INTA lleva a delante esa zona y que integra a varios productores locales.Distintas instituciones participaron en la financiación del viaje, principalmente el Ministerio de Asuntos Agrarios provincial y el Consejo Federal de Inversión, con la colaboración de la Municipalidad de San Pedro, el INTA y el Programa Social Agropecuario.Próximo encuentroEn la exposición, los productores argentinos contaron con un espacio de 100 metros cuadrados, donde 18 empresas nacionales, provenientes de Chaco, Entre Ríos, La Pampa, Buenos Aires, Formosa, San Luis, Santa Fe y Mendoza exhibieron sus producciones.Allí ofrecieron tanto miel a granel como productos fraccionados, servicios para la actividad apícola, insumos y material vivo. La delegación Argentina fue la más numerosa, ya que cerca de 100 actores de la cadena se hicieron presentes en la muestra.Durante el encuentro, la FACAP propuso a Mendoza como sede del nuevo encuentro, en 2009. Pero por 16 votos quedó definida la ciudad francesa de Montpellier.
